Traditionelle Klassiker wie Tafelspitz und Rinderbackerl treffen in der Langwies Genussherberge auf Besonderheiten wie Fledermaus und Rinderfilet Rossini. Natürlich dürfen dabei auch die Langwies Special Cuts nicht fehlen. Auf den Teller kommt all das mit frischen, regionalen Produkten wie Marchfelder Spargel, jungem Spinat, Bärlauch vom Tauglbach und Heurigenkartoffeln. Das Gute liegt bei Familie Brunnauer und ihrem Team schließlich immer schon ganz nah.