Gourmet & Cuisine

  • Genuss Pur - Tennengauer Almkaese
  • Hirschkalbsbraten mit Eierschwammerl
  • Kaesenocken

Restaurants & Gasthöfe

Das Salz in der Suppe..
.. hat in Hallein selten gefehlt. In der Zeit des Salzabbaus in Hallein, war die Stadt mit typischen Wirtshäusern geprägt in denen herzhaftes Essen und bestes Bier nach der harten Arbeit genossen werden konnte.

Noch heute findet man in Hallein noch Restaurants und Gasthöfe mit bodenständiger regionaler Küche. Das kulinarische Angebot hat sich im Laufe der Zeit jedoch ständig erweitert und so fühlt sich heute die feine Küche ebenso in Hallein zu Hause wie Spezialitäten aus vielen Ländern. Ob Deftiges oder leichte Kost, Italienisch, Mexikanisch oder Spanisch – in Hallein kommt jeder auf seinen Geschmack.

Traditionelle Kaffeehäuser

Nach einem Spaziergang, einer Shoppingtour durch die Altstadt oder einem Museumsbesuch können Sie in den gemütlichen Kaffeehäusern & Eisdielen köstliche Mehlspeisen und Eisspezialitäten probieren.

Genuss Region Tennengau

Die Genuss Region Tennengauer Almkäse & Berglamm bietet über die Stadtgrenzen Halleins hinaus, ein vielfältiges Angebot für Genießer und Liebhaber der regionalen Küche. In den zahlreichen Hofläden und auf den Bauernmärkten können Sie heimische Produkte direkt bei den Produzenten erwerben.

  • Cremige Ackerfruechte mit Lamm
  • Geschmortes Lammvoegerl mit Risotto
  • Ziegenkaese