GenussRegion Tennengau

 

Tennengauer Almkäse

In den Tennengauer AlmKäsereien & KäseAlmen wird seit Generationen vielfach ausgezeichneter Bio-Heumilchkäse produziert. Die einzigartigen Käseschmankerl aus der GenussRegion Tennengauer Almkäse können aber nicht nur dort, sondern auch in den sogenannten GenussWirtshäusern verkostet werden.

Tennengauer Berglamm

Das Lammfleisch erfreut sich nicht nur in den heimischen Küchen im Tennengau immer größerer Beliebtheit. Die GenussRegion Tennengauer Berglamm hat auch die regionalen Speisekarten mit dem schon fast in Vergessenheit geratenen Produkt erweitert. Nicht nur bei den ausgewählten Tennengauer GenussWirtshäusern sondern auch ab Hof ist das zartwürzige Tennengauer Berglamm erhältlich.

  • Almkaese_mit_Bergkulisse
  • Genuss Pur - Tennengauer Almkaese
  • Schnitzhofalm_auf_der_Postalm_Abtenau
  • Cremige Ackerfruechte mit Lamm
  • Geschmortes Lammvoegerl mit Risotto
  • Tennengauer_Berglamm_-_Genuss_Region

 

GenussWirtshäuser in Hallein

Auf der Speisekarte der Tennengauer GenussWirtshäuser fndet sich das ganze Jahr Regionales und Saisonales, sowie Schmankerl aus der Tennengauer GenussRegion.

Wirt und Biljana 029

 

Gasthof Hohlwegwirt

Lassen Sie sich im Gasthof Hohlwegwirt -  ehemals eine Poststation - kulinarisch verwöhnen und probieren Sie die Spezialitäten des Wirtes: Hausgemachte Pasteten und frische, heimische Fische.

 

 

GenussFreunde in Hallein

Nicht nur Almkäse und Berglamm spielen im Tennengau eine große Rolle. Auch traditionell geführte Familienbetriebe mit vielfältigen Angeboten, die sogenannten GenussFreunde sind ein Teil der GenussRegion Tennengau.

 
thumb Guglhof Nacht c Zenzmaier
Edelbrennerei Guglhof

In der ältesten Brennerei Salzburgs werden seit Generationen einzigartige Edelbrände, Fruchtliköre und Magenbitter hergestellt. Die zahlreichen Auszeichnungen versprechen Ihnen beste Qualität und die Brennerei Guglhof zählt schon seit Jahren zu den Top-Destillerien des Landes.

 

bierige Runde in Kaltenhausen
Hofbräu Kaltenhausen

In der Spezialitäten-Manufaktur des Hofbräu Kaltenhausen erleben Sie hautnah wie nach alten Rezepturen, nach höchsten Qualitätsstandards und von Hand Bier gebraut wird. Saisonal werden neben den drei Hauptsorten Kaltenhauser Kellerbier, Original und 1475 Pale Ale ganz besondere Saison- und Kreativbiere vom Braumeister und seinem Team kreiert.
 
 

thumb Die Genusskrämerei

Die Genusskrämerei

Die Genusskrämerei inmitten der Halleiner Altstadt. Genießen Sie ausgezeichnete Früchstücksvariationen, den kreativen Lunch, französisch inspirierte Dessertwelt oder hervorragenen Kaffee aus kleinen lokalen Röstereien vom Barista.
 

 

 

 

Infos zur Genuss Region, GenussFesten & mehr

Alle Informationen zu den einzelnen Genusspartnern, GenussFreunden und Wirtshäusern sowie auch Veranstaltungstipps zu den einzelnen GenussFesten rund um die Genuss Region Tennengau finden Sie auf www.tennengau.com. Auch alle Infos zu den Bauernmärkten & Hofläden sowie Kochkurse & Rezepte aus der Region sind zu finden.





 

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